Fachhochschule Erfurt - Fachrichtung Gartenbau

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Fachrichtung Gartenbau

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Der Gartenbaubetrieb I

Modulcode2.3
ModulbezeichnungDer Gartenbaubetrieb I
ModulverantwortlichProf. Dr. H. Bredenbeck
ModulartPflicht
SpracheDeutsch
Empfohlenes Semester2. Semester
Voraussetzung für ModulKeine
LeistungsnachweisPrüfungsleistung
Art der PrüfungKlausur
PrüfungsvorleistungTeilnahmeschein "Betriebsbesuche" als Vorleistung
Art der BewertungDeutsche Bewertung von 1 bis 5
Anmeldung zur PrüfungNicht notwendig
Workload

180 Stunden

davon:
76 Stunden Präsenzzeit
30 Stunden Vor-/ Nachbearbeitung
20 Stunden Prüfungsvorbereitung
54 Stunden Selbststudienzeit

Credits (ECTS)6


Kompetenzziele, Lern- und Qualifikationsziele
  • Die Studierenden lernen den Gartenbaubetrieb als wirtschaftende Einheit mit seiner technischen Ausstattung und den ökonomischen Abhängigkeiten kennen
  • Sie erhalten einen Einblick in die Betriebstrukturen und -organisation im Gartenbau
Inhalte

Bauliche Einrichtungen im Gartenbaubetrieb (Vorlesung):

  • Technisch bauliche Ausstattung eines Gartenbaubetriebes,
  • Gewächshäuser: Bauweisen und Funktionstypen,
  • Technische Ausstattung von Gewächshäusern,
  • Systeme zur Klimatisierung von Gewächshäusern
Gartenbauliche Betriebslehre - Grundlagen (Vorlesung):

  • Betriebsstrukturen im Gartenbau,
  • Produktionsfaktoren und deren Kosten
  • Erfolgskontrolle im Gartenbaubetrieb
  • (Handels)rechtliche Rahmenbedingungen für Gartenbaubetriebe

Betriebsbesuche (Exkursion):

  • Besuch von 8 Betrieben der verschiedenen Fachrichtungen des Gartenbaus in Erfurt und Umgebung
Veranstaltungsunterlagen / Empfohlene Literatur
  • Zabeltitz, C. "Gewächshäuser, Planung und Bau"
  • Tantau, H.-J. "Heizungssysteme im Gartenbau"
  • Storck, H. "Taschenbuch des Gartenbaus"
  • Bahnmüller, H. "Gartenbauliche Betriebslehre"
  • Vorlesungsskript

© 2007

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