Fachhochschule Erfurt - Fachrichtung Gartenbau

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Fachrichtung Gartenbau

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Der Gartenbaubetrieb II

Modulcode3.4
ModulbezeichnungDer Gartenbaubetrieb II
ModulverantwortlichProf. Dr. H. Bredenbeck
ModulartPflicht
SpracheDeutsch
Empfohlenes Semester3. Semester
Voraussetzung für ModulKeine
LeistungsnachweisPrüfungsleistung
Art der PrüfungKlausur
PrüfungsvorleistungKeine
Art der BewertungDeutsche Bewertung von 1 bis 5
Anmeldung zur PrüfungNicht notwendig
Workload

180 Stunden

davon:
75 Stunden Präsenzzeit
35 Stunden Vor-/ Nachbearbeitung
20 Stunden Prüfungsvorbereitung
50 Stunden Selbststudienzeit

Credits (ECTS)6


Kompetenzziele, Lern- und Qualifikationsziele
  • Die Studierenden lernen die technische Ausstattung des Freilandgartenbaus kennen und zu beurteilen
  • Sie erhalten einen Einblick in die Erfolgskontrolle im Gartenbaubetrieb
Inhalte

Technische Ausstattung des Freilandbetriebes (Seminaristischer Unterricht):

  • Technische Ausstatung des Freilandgartenbaubetriebes
  • Maschinen und Geräte für Bodenbearbeitung, Pflege, Ernte und Aufbereitung
  • Lagerräume
  • Bewässerung und Wasserversorgung
Rechnungswesen und Betriebskontrolle (Seminaristischer Unterricht):

  • Grundlagen des betrieblichen Rechnungswesens im Gartenbaubetrieb
  • Bilanzanalyse und Kennzahlenvergleich im Gartenbau
  • Grundlagen der Kosten-Leistungsrechnung im Gartenbau
Veranstaltungsunterlagen / Empfohlene Literatur
  • KTBL Arbeitsblätter
  • Bahnmüller, H. "Gartenbauliche Betriebslehre"
  • AID (Hrsg.) "Erfolgsanalyse im Gartenbau"
  • Storck, H. "Taschenbuch des Gartenbaus"
  • Vorlesungsskript

© 2007

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