Fachrichtung Gartenbau: 6.4.2 Pflanzenernährung und -gesundheit

Modulcode	6.4.2
Modulbezeichnung	Pflanzenernährung und -gesundheit
Modulverantwortlich	Prof. Dr. W. Dercks
Modulart	Wahlpflicht
Sprache	Deutsch
Empfohlenes Semester	6. Semester
Voraussetzung für Modul	Modul 3.5 und Modul 3.6
Leistungsnachweis	Prüfungsleistung
Art der Prüfung	Mündliche Prüfung (30 Minuten)
Prüfungsvorleistung	Teilnahmeschein für die Übungen
Art der Bewertung	Deutsche Bewertung von 1 bis 5
Anmeldung zur Prüfung	Nicht notwendig
Workload	150 Stunden davon: 75 Stunden Präsenzzeit 35 Stunden Vor-/ Nachbearbeitung 30 Stunden Prüfungsvorbereitung 10 Stunden Selbststudienzeit
Credits (ECTS)	5

Kompetenzziele, Lern- und Qualifikationsziele
Die Studenten erhalten einen Überblick über belebte und unbelebte Bodenfaktoren und ihren Einfluss auf die Pflanze. Sie erhalten einen Einblick in die Wechselwirkungen zwischen allen Komponenten des Systems Pflanze/Boden und den Standortfaktoren. Sie können die Wirkung des Bodenlebens auf die Nährstoffaufnahme und - verfügbarkeit beschreiben. Sie erhalten Vorstellungen, wie der Pflanzenbauer das System beeinflussen kann und begreifen, was Pflanzengesundheit ist, wie sie erhalten und gefördert werden kann. Die Studenten erhalten eine Vorstellung über kommerzielle Produkte und praxisübliche Verfahren des erfolgreichen Einsatzes von Mikroorganismen in der Pflanzenproduktion.

Kompetenzziele, Lern- und Qualifikationsziele

Die Studenten erhalten einen Überblick über belebte und unbelebte Bodenfaktoren und ihren Einfluss auf die Pflanze.
Sie erhalten einen Einblick in die Wechselwirkungen zwischen allen Komponenten des Systems Pflanze/Boden und den Standortfaktoren.
Sie können die Wirkung des Bodenlebens auf die Nährstoffaufnahme und - verfügbarkeit beschreiben.
Sie erhalten Vorstellungen, wie der Pflanzenbauer das System beeinflussen kann und begreifen, was Pflanzengesundheit ist, wie sie erhalten und gefördert werden kann.
Die Studenten erhalten eine Vorstellung über kommerzielle Produkte und praxisübliche Verfahren des erfolgreichen Einsatzes von Mikroorganismen in der Pflanzenproduktion.

Inhalte
Plfanzenernährung (Seminaristischer Unterricht): Biologische Wirkungen auf das Pflanzenwachstum in Böden Umsetzungen der Biomasse, Bodenleben und Bodenstruktur Stickstoffhaushalt in Boden und Pflanze - Mykorrhiza-Pilze: Grundlagen und Begünstigung der Nährstoff- bzw. Phosphataufnahme Bodenmüdigkeit Effektive Mikroorganismen: oxidative und fermentative Mikroorganismen (anaerob - aerobe, Bakterien - Hefen: nitrifizierende Photosynthesebakterien, Milchsäurebakterien, Aktinomyceten, fermentaktive Pilze) Wirkstoffe und Wirkungsweise sowie Präparate zur Wurzelbildung Pflanzengesundheit (Seminaristischer Unterricht): Einführung: Definition Pflanzengesundheit, gesetzliche Regelungen - Bodenhilfsstoffe, Pflanzenstärkungsmittel Anbau und kulturtechnische Maßnahmen aus Sicht der Pflanzengesundheit Induzierte Resistenz Pflanzenstärkungsmittel Mykorrhiza aus Sicht der Pflanzengesundheit - Hygienemaßnahmen: Desinfektionsmaßnahmen, Betriebshygiene Phytosanitäre Aspekte der Jungpflanzenproduktion: Dämpfung, Bestandeskontrollen Saat- und Pflanzgutbehandlung Bodenhygiene, Bekämpfung bodenbürtiger Pflanzenkrankheiten Übungen (Übung): Praktische Beispiele zur Pflanzengesundheit und -ernährung Veranschaulichung und Vertiefung der Inhalte des Seminars Diagnose von Nährstoff-Mangelerscheinungen und Krankheitsbildern PC-gestützte Diagnose "Visuplant"

Inhalte

Plfanzenernährung (Seminaristischer Unterricht):

Biologische Wirkungen auf das Pflanzenwachstum in Böden
Umsetzungen der Biomasse, Bodenleben und Bodenstruktur
Stickstoffhaushalt in Boden und Pflanze -
Mykorrhiza-Pilze: Grundlagen und Begünstigung der Nährstoff- bzw. Phosphataufnahme
Bodenmüdigkeit
Effektive Mikroorganismen: oxidative und fermentative Mikroorganismen (anaerob - aerobe, Bakterien - Hefen: nitrifizierende Photosynthesebakterien, Milchsäurebakterien, Aktinomyceten, fermentaktive Pilze)
Wirkstoffe und Wirkungsweise sowie Präparate zur Wurzelbildung

Pflanzengesundheit (Seminaristischer Unterricht):

Einführung: Definition Pflanzengesundheit, gesetzliche Regelungen - Bodenhilfsstoffe, Pflanzenstärkungsmittel
Anbau und kulturtechnische Maßnahmen aus Sicht der Pflanzengesundheit
Induzierte Resistenz
Pflanzenstärkungsmittel
Mykorrhiza aus Sicht der Pflanzengesundheit - Hygienemaßnahmen: Desinfektionsmaßnahmen, Betriebshygiene
Phytosanitäre Aspekte der Jungpflanzenproduktion: Dämpfung, Bestandeskontrollen
Saat- und Pflanzgutbehandlung
Bodenhygiene, Bekämpfung bodenbürtiger Pflanzenkrankheiten

Übungen (Übung):

Veranstaltungsunterlagen / Empfohlene Literatur
KONRAD MENGEL (1991): Ernährung und Stoffwechsel der Pflanze (7. überarb. Aufl.) ANTON AMBERGER (1996): Pflanzenernährung, Verlag: Utb ROLF RÖBER UND KLAUS SCHALLER (1991): Pflanzenernährung im Gartenbau Verlag: Ulmer (Eugen); Auflage: 3 WERNER BERGMANN (1993): Ernährungsstörungen bei Kulturpflanzen Ausgabe: 3., erw. Aufl. Fischer-Verlag Skripte / Handouts, Arbeitsmaterialien, Grundlagenliteratur zur Phytomedizin

Veranstaltungsunterlagen / Empfohlene Literatur

KONRAD MENGEL (1991): Ernährung und Stoffwechsel der Pflanze (7. überarb. Aufl.)
ANTON AMBERGER (1996): Pflanzenernährung, Verlag: Utb
ROLF RÖBER UND KLAUS SCHALLER (1991): Pflanzenernährung im Gartenbau Verlag: Ulmer (Eugen); Auflage: 3
WERNER BERGMANN (1993): Ernährungsstörungen bei Kulturpflanzen Ausgabe: 3., erw. Aufl. Fischer-Verlag
Skripte / Handouts,
Arbeitsmaterialien,
Grundlagenliteratur zur Phytomedizin

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