Können Profis von Hobbygärtnern lernen?

Die öffentliche Wahrnehmung stellt den Anbau von Gemüse im eigenen Garten oft als Idealbild der Nachhaltigkeit dar – unverpackt, regional und umweltfreundlich. Doch ist das Bild des stets nachhaltigen Hobbygartens haltbar?

In der aktuellen Ausgabe (04/2026) der DEGA Gartenbau stellt Cora Bihl, Absolventin des Masters „Nachhaltiger Pflanzenbau in Forschung und Praxis“, die Ergebnisse ihrer Abschlussarbeit vor, in der sie die Nachhaltigkeit des privaten Anbaus von Salat und Tomaten untersucht hat. Ihre Ergebnisse zeigen, dass die Nachhaltigkeit im privaten Anbau von vielen Faktoren abhängig ist. Zudem wird deutlich, dass Hobbygärten zur Wertschätzung von Lebensmitteln, zum Wohlbefinden und zur Naturverbundenheit beitragen. Damit können die Ergebnisse auch spannende Impulse für den professionellen Gartenbau liefern. 

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